Kebabczety wieprzowe z grilla

Smaczne i szybki danie obiadowe, które można również przyrządzić na grillu, lub gdy pogoda nie dopisze to usmażyć na patelni grillowej. Szaszłyki podałam z sosem słodkie chili od firmy Fanex, jest idealny do mięsa mielonego.

Składniki:

1 kilogram mięsa mielonego
2 cebule
2 jajka
1 łyżka przyprawy gyros
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
0,5 łyżeczki ostrej papryki
0,5 łyżeczki kurkumy
Sól
Mąka pełnoziarnista do obtoczenia mięsa
Średniej długości wykałaczki

Sos słodkie chili Fanex

Sposób przygotowania:

Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy drobno posiekaną w kostkę cebulę, jajka oraz przyprawy. Całość dokładnie mieszamy, odstawiamy na pół godziny. Z mięsa formujemy owalne kotleciki, obtaczamy w mące pełnoziarnistej, w każdy kotlecik wbijamy wykałaczkę. Pieczemy na grillu lub smażymy patelni grillowej do uzyskania złotego koloru, podajemy z sosem.